ミートボールと野菜の献立(2021年4月4日の朝ごはん)|下ごしらえ

茶めし(イカの炊き込みごはんのイカなし)
ミートボールと野菜
竹の子煮
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ミートボールと野菜の献立
残り1食分の茶めし(イカの炊き込みごはんのイカなし)を食べきりました。
イカはなくてもイカの風味がしておいしかったなー。
茶めし(イカの炊き込みごはんのイカなし)
ミートボールと野菜
イシイのミートボールと玉ねぎを電子レンジで加熱。
その後、下ごしらえ済みのスナップエンドウを混ぜて出来上がり。
(2021年4月4日の朝ごはん)
下ごしらえ(2021年4月4日)
新玉ねぎのスライスとアイスプラント、油揚げ
油揚げの下ごしらえ
半分に切って、一応開いて、油抜き。
しっかり水分を絞って、1枚ずつ取り出せるようにラップに並べて冷凍保存をしておきました。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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