たまごかけごはんの献立(2021年5月30日の朝ごはん)

ごはん
生たまご
赤大根の甘酢漬け
ポテトサラダ
無限ピーマン・パプリカ
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
梅干
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
たまごかけごはんの献立
おいしいたまごのたまごかけごはん。
今回は黄身のみ、燻製醤油をかけて食べました。
濃くておいしい~。
ちなみに白身は冷凍保存をしておきました。
生たまご
赤大根の甘酢漬け
作り置き。
(2021年5月30日の朝ごはん)
ニラ1束をカット
ニラが安かったー。
1束をカットして、3種類に分けました。
冷凍保存、しょうゆ漬け、壺ニラ風の3種類。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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