ハムエッグの献立(2021年6月1日の朝ごはん)

ごはん
ハムエッグ、ブロッコリーとかぼちゃ添え
トマトの酢玉ねぎのせ
大根の金平
赤大根の甘酢漬け
梅干
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ハムエッグの献立
ミニフライパンでハムエッグです。
ハムは小さめにカットしてミニフライパンにのせ、その上にたまご。
ブロッコリーとかぼちゃも添えて。
ハムエッグ、ブロッコリーとかぼちゃ添え
黒こしょうとしょう油で味付け。
(2021年6月1日の朝ごはん)
ごはん
白米のみのごはん。
炊飯器目一杯を炊き、計量小分けをして冷凍保存。
ジップロックコンテナひとつが二人分の1食分(250g)です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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