焼き玉ねぎ天と寝かせ玄米の献立(2020年2月6日の朝ごはん)

焼き玉ねぎ天と寝かせ玄米の献立です。
寝かせ玄米
焼き玉ねぎ天、焼き長ネギ添え
白菜と油揚げの煮浸し(作り置き)
コールスローサラダ
菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き)
壺ニラ風(作り置き)
トマトの酢玉ねぎのせ
冷奴
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
寝かせ玄米
冷凍しておいたものを解凍。
焼き玉ねぎ天、焼き長ネギ添え
紀文のシャキッと玉ねぎ天4枚
1包装・180g(4枚)あたり
エネルギー219kcal
炭水化物27.9g
玉ねぎ天に熱湯をかけて油抜きし、長ネギとともにフライパンで焼きました。
長ネギにしょうゆ少々とおかかをまぶし、焼いた玉ねぎ天に添えて…。
(2020年2月6日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

昨日、あるショッピングモールに行きました。
1ヶ月ぶり?くらいかなぁ?
いつも駐車するスペース、、、車がガラガラ。
普段は空いている駐車場を探すのが大変なんだけどねぇ。
館内もいつもと違い人が少ない…。
マスク姿の方もたくさんでした。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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