しらすおろしの献立(2021年7月30日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)+ふりかけ
しらすおろし
きゅうりのキューちゃん風
切り干し大根煮
酢の物
トマトの酢玉ねぎのせ
コールスローサラダ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
しらすおろしの献立
しらすと大根おろしは冷凍しておいたものを使用。
ちょっと主になるおかずがなかったので、ごはんにふりかけ。
ごはん(黒米入り)+ふりかけ、しらすおろし
きゅうりのキューちゃん風、切り干し大根煮、酢の物
きゅうりのキューちゃん風は作り置き。
切り干し大根煮は冷凍を解凍。
酢の物は基本のきゅうりの酢の物にわかめを加えただけ。
トマトの酢玉ねぎのせ、コールスローサラダ
コールスローサラダは温キャベツ(電子レンジ加熱)にして、韓国海苔ふりかけとドレッシングで和えました。
(2021年7月30日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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