焼魚(赤魚の粕漬)の献立(2021年2月8日の朝ごはん)|作り置き、下ごしらえ

焼魚(赤魚の粕漬)の献立

ごはん
焼魚(赤魚の粕漬)
もやしときゅうりの和え物
こんにゃくと里芋の煮物、枝豆添え
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
味噌汁(豆腐となめこ)
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼魚(赤魚の粕漬)の献立
赤魚の粕漬の焼魚、パッサパサでおいしくなかった。
普段あまりまずいとか言わない主人も珍しく「うまくない魚だなぁ」って。
いつも魚を買うスーパーのもので、今まではおいしかったんだけどなぁ。

もやしときゅうりの和え物
もやしときゅうりを和風ドレッシングで和え、韓国海苔ふりかけを混ぜました。

もやしときゅうりの和え物

(2021年2月8日の朝ごはん)

作り置き、下ごしらえ

ブロッコリーともやしは電子レンジ加熱。
作り置きのひじき煮。
手作りカッテージチーズ。

作り置き、下ごしらえ

手作りカッテージチーズ
賞味期限が間近の開封されていない牛乳1Lがまた冷蔵庫に残っている…(^^;)。
その1Lの牛乳と酢を60mlを合わせて、手作りカッテージチーズを作りました。

手作りカッテージチーズ

水気を切って塩を加えて出来上がり。

手作りカッテージチーズ

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。