白菜と豚バラの重ね蒸し焼きの献立(2021年10月7日の朝ごはん)

ごはん(古代米3種入り)+海苔ふりかけ
白菜と豚バラの重ね蒸し焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
ナスの甘辛炒め
きゅうりの酢の物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
白菜と豚バラの重ね蒸し焼きの献立
前の晩食べようと思っていた白菜と豚バラの重ね蒸し焼き。
ちょっと事情があり、朝ごはんになりました。
我が家は朝から何でもいけます(笑)。
白菜と豚バラの重ね蒸し焼き
白菜と豚バラを交互に重ねて塩と黒こしょう。
蓋をして蒸し焼き。
ポン酢と九条ねぎをかけて食べました。
土鍋の蓋よりもこのガラス蓋の方が中が見えてイイ感じ~。
トマトの酢玉ねぎのせ、ナスの甘辛炒め、きゅうりの酢の物
(2021年10月7日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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