たぬきそうめんの献立(2022年10月18日の昼ごはん)

たぬきそうめんの献立

たぬきそうめん
トマト

たぬきそうめんの献立
そうめんでたぬきそうめんにしました~。
茹でない茹で方でそうめんを下ごしらえ。
どんぶりに入れたそうめんを電子レンジで軽く温め、麺つゆをかけて、揚げ玉などの具材をのせてたぬきそうめんの完成。
おいしかったなー(^^)。

たぬきそうめん
揚げ玉は市販のものを買い置きしてありました。
冷凍庫で保存しています。

たぬきそうめん

(2022年10月18日の昼ごはん)

Left Caption
ちょっと急いでいたので、簡単にたぬきそうめんとトマトのみのお昼だったけど満足です!

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。