豚肉のしょうが焼き丼(2021年11月2日の夜ごはん)

昨日の夕食のメインは、豚肉のしょうが焼き丼でした。
ごはんの上に豚肉のしょうが焼き。
小葱がなかったので、みどりはブロッコリーで。
海苔ふりかけをかけてみたら、なかなかおいしかったです。
この他、野菜サラダやお豆腐など。
ちょっとアクシデントがあり、写真はこの豚肉のしょうが焼き丼しかありません(^^;)。
(2021年11月2日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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