ミートボールで酢豚風の献立(2021年11月6日の朝ごはん)

ミートボールで酢豚風の献立

ごはん(古代米3種入り)
ミートボールで酢豚風
千切りレタスのサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
あみの佃煮
焼いも
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ミートボールで酢豚風の献立
イシイのミートボールと玉ねぎとピーマンで、簡単!酢豚風で朝ごはんです(^^)。
すべてを耐熱ボウルに入れて軽くラップをして、電子レンジで加熱するだけ。
ミートボールをそのまま食べてもおいしいけど、野菜を加えるとまた違ったおいしさ。

ミートボールで酢豚風

ミートボールで酢豚風

イシイのミートボールと、玉ねぎ・ピーマン。

ミートボールで酢豚風

玉ねぎとピーマンの上にミートボール。

ミートボールで酢豚風

電子レンジで加熱。
玉ねぎとピーマンが好みのやわらかさになるまで加熱で、3分くらい。

ミートボールで酢豚風

千切りレタスのサラダ、トマトの酢玉ねぎのせ
千切りレタス、きゅうり、玉ねぎ、大根葉のふりかけで、味付けはしょう油系のドレッシング。

千切りレタスのサラダ、トマトの酢玉ねぎのせ

菊芋の甘酢醬油漬け、あみの佃煮

菊芋の甘酢醬油漬け、あみの佃煮

焼いも
紅あずまと紅はるかの焼いも。
オーブントースター200度で1時間ほどゆっくり焼きました。
二つを食べ比べだけど、両方とも甘くておいしかったー。

焼いも

(2021年11月6日の朝ごはん)

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。