湯豆腐とお寿司の献立(2021年11月21日の夜ごはん)

湯豆腐
いわしのお寿司
いなり寿司
湯豆腐とお寿司の献立
お寿司をちょこっと買ってきて、簡単手抜きの夕食です。
いわしのお寿司は主人だけ。
私はサーモンづくしのお寿司です~(^^)。
湯豆腐
6号サイズの土鍋に昆布。
白菜、下仁田ネギ、しめじ、お豆腐、ミニトマト。
ポン酢に付けて食べました。
写真は2人分で、私はお豆腐と白菜をちょこっと食べただけ。
いわしのお寿司
いなり寿司
ミニいなり。
ごはんはあまり入っていませんでした。
(2021年11月21日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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