大根葉のふりかけ(2021-11-22)

大根葉のふりかけ

立派な大根の葉~(^^)。
いつも通り大根葉のふりかけを作りました。

大根葉
普通の大根と赤大根。
両方合わせてふりかけにします。

大根葉

大根葉はまず洗ってから細かく切って、ザルに入れて流水。

大根葉

水気を切ったらごま油で炒めます。

大根葉のふりかけ

ごま油

ごま油

少ししんなりしてきたら、しょう油とみりんを入れて煮詰めます。
今回は大根葉が多かったので、しょう油とみりんは大さじ3ずつです。

しょう油、みりん

おかかも加えて…。

大根葉のふりかけ

最後に白ごまを加えて大根葉のふりかけの完成。

大根葉のふりかけ

今日じゃこを買ってきたので、軽く炒って大根葉のふりかけに混ぜようかな?

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。