やきとりの献立 (2021年11月29日の夜ごはん)

ごはん(古代米3種入り)
やきとり
酢の物
キムチ
むかごの甘辛煮
ナスの甘辛炒め
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
やきとりの献立
夕食のおかずを作るのが面倒だー。
食べたいものもこれと言ってない。
考えた結果、お店のやきとりにしました。
炭火で焼いたやきとりで、なかなかおいしかったな。
お味噌汁は朝ごはんの残りにお豆腐をプラス。
やきとり
酢の物
塩もみをしておいたきゅうりに、白だし+酢+パルスイートで味を付けて、カニカマをほぐして酢の物にしました。
白ごまをふり、ミニトマトを添えました。
(2021年11月29日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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