たまごかけごはんの献立(2021年12月16日の朝ごはん)

2021年12月17日

ごはん(土鍋ごはん)
韓国海苔ふりかけ
燻製しょうゆと卵黄
トマトの酢玉ねぎのせ
八つ頭
ナスの甘辛炒め
ブロッコリー
切り干し大根煮
カニカマ
菊芋の甘酢醬油漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまごかけごはんの献立
土鍋でおいしいごはんを炊いたので、ひさしぶりにたまごかけごはんにしました。
ちょうどたまごも買ってきたばかりで新鮮～。
燻製しょうゆをかけて、韓国海苔ふりかけを混ぜたたまごかけごはんはおいしかったー。

ごはん(土鍋ごはん)、韓国海苔ふりかけ

燻製しょうゆと卵黄
我が家は今は卵黄のみのたまごかけごはんです。
その方が濃厚でおいしいので。
また、たまごかけごはんには燻製しょうゆ。

卵黄と卵白
卵黄と卵白を分けて、卵白は冷凍保存をしておきます。
卵黄と卵白に分けるキッチン雑貨も持っているんだけど、結構な確率で失敗してしまう(^^;)。
なので、今は大きめのスプーンで卵黄をすくいとる方法で分けています。
その方が失敗しない～。
ペットボトルで吸い取る？方法は、ペットボトルを洗うのがイヤなのでしません。
スプーンが楽チン(^^)。

トマトの酢玉ねぎのせ

八つ頭、ナスの甘辛炒め、ブロッコリー

切り干し大根煮、カニカマ、菊芋の甘酢醬油漬け

(2021年12月16日の朝ごはん)