ふわふわおかかごはんの献立(2022年5月20日の朝ごはん)

ふわふわおかかごはん
手作りなめたけ
エノキの軸
トマトの酢玉ねぎのせ
ゆでたまご
アスパラ
梅干
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ふわふわおかかごはんの献立
ごはんにふわふわおかかをかけて食べました。
手作りのなめたけもごはんにのせて食べる予定だったので、おかかにしょう油はなし。
ふわふわおかかごはん
おかかごはん、大好き~。
手作りなめたけ、エノキの軸
なめたけを作った時のエノキの軸にバターとしょう油を少々かけて、電子レンジで加熱しました。
加熱しすぎてしまったけど(^^;)。
トマトの酢玉ねぎのせ、ゆでたまご、アスパラ、梅干
(2022年5月20日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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