チキンステーキの献立(2022年1月6日の夜ごはん)

ごはん(雑穀米入り)
あみの佃煮
チキンステーキ
カニカマ
キャベツの食べるラー油和え
玉ねぎ酢
金平ごぼう
白菜とニラのお吸い物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
チキンステーキの献立
年末に味を付けて冷凍保存をしておいた鶏モモ肉でチキンステーキです。
ごはん(雑穀米入り)、あみの佃煮
チキンステーキ
ヨシダグルメのたれ「糀」の味付けです。
グリル名人(グリルパン)にのせて蓋をして、魚焼きグリルで焼きました。
ちょっと焦げすぎたけど(^^;)、ものすごくやわらかかったー。
カニカマ、キャベツの食べるラー油和え
このカニカマはあまりおいしくなかった。
下ごしらえで電子レンジ加熱をしておいたキャベツと食べるラー油を和えただけ。
玉ねぎ酢、金平ごぼう
いつもトマトにのせている玉ねぎ酢に白ごま。
金平ごぼうは冷凍保存を解凍。
白菜とニラのお吸い物
(2022年1月6日の夜ごはん)

でもまだあるんだよなぁ(^^;)。
頑張って食べ切らないと。
グリル名人(グリルパン)
グリル名人(グリルパン)は、魚焼きグリルで調理ができる便利なキッチン雑貨。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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