作り置き、下ごしらえ(2022年1月7日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月7日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月7日)

今回はこんな感じ。
いつもの下ごしらえにプラス、あんこ作り。

かぼちゃ
電子レンジで加熱。

かぼちゃ

ミニトマト(アイコ)
ヘタを取って洗って保存容器へ。

ミニトマト(アイコ)

まいたけ煮
年末に予備として冷凍保存をしておいたまいたけ。
白だしをかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

あんこ作り
小豆からあんこ作り~。
別記事でアップ。

あんこ作り

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。