トマトリゾットの献立(2022年1月15日の朝ごはん)

トマトリゾット
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
きゅうりと韓国海苔ふりかけの和え物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
トマトリゾットの献立
前日夕食の「完熟トマト鍋」のスープの残りで、トマトリゾット。
シチューポットを使って、アツアツリゾット~。
めちゃおいしい!
トマトリゾット
完熟トマト鍋の残り
ごはん、トマト、チーズ
温めたごはんをシチューポットに入れて、完熟トマト鍋のスープの残りを入れて火にかけます。
湯剥きをした小さめのトマトも入れます。
トマトリゾット
沸騰したら湯剥きをしたトマト、ピザ用チーズ、ブロッコリーを入れて完成。
トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け、きゅうりと韓国海苔ふりかけの和え物
(2022年1月15日の朝ごはん)

記事をアップしたくてもできず。
やっとこの時間(お昼過ぎ)になって表示されるようになりました。
が…まだ安定してません。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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