炒りたまご丼の献立(2020年12月8日の朝ごはん)

炒りたまご丼
コールスローサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醤油漬け
さつまいも
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
炒りたまご丼の献立
おかずを考えたくない朝…(笑)。
そんな日だったので、炒りたまごで丼ぶりにしました。
炒りたまご丼
少し甘めの炒りたまご。
パルスイートと白だしで味付けをしました。
大根葉で作ったふりかけがあったので、それを中央へ。
電子レンジで炒りたまご
炒りたまごは電子レンジで作りました。
たまご2個、パルスイートと白だしを混ぜて、軽くラップ。
500Wで2~3分、固まるまで加熱。
たまごが固まったらマッシャーで潰して、電子レンジで炒りたまごの完成。
さつまいも
紅はるか、ねっとりしていておいしいさつまいも。
ホイルに包んでオーブントースターで焼きました。
やわらかくなるまで1時間以上かかったかなぁ?
甘いものがちょこっと食べたい時、スイーツの代わりにしています。
(2020年12月8日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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