小鉢いろいろ献立(2024年2月1日の朝ごはん)

小鉢いろいろ献立

ごはん
カリフラワー
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醤油漬け
イカのラー油和え
ゆでたまご
焼いも
赤大根の甘酢漬け
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

小鉢いろいろ献立
冷蔵庫にあるものを小鉢に並べただけの朝ごはん。
特にメインはなく…
いつものおかずばかりだけど、いろいろと種類が食べられるって喜んでくれました(笑)。

カリフラワー、トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醤油漬け

カリフラワー、トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醤油漬け

イカのラー油和え、ゆでたまご

イカのラー油和え、ゆでたまご

焼いも、赤大根の甘酢漬け

焼いも、赤大根の甘酢漬け

(2024年2月1日の朝ごはん)

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いやぁ、今日は体調がよくなかった。
朝ごはんくらいまではまぁ何とか大丈夫だったんだけど、その後が…。
天気のせいかなぁ??
明日はもう少し身体がラクな1日だといいな。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。