ピリ辛イカステーキの献立(2022年1月16日の朝ごはん)

ごはん
ピリ辛イカステーキ
もやしときゅうりの和え物
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ピリ辛イカステーキの献立
スーパーで買ってきたピリ辛イカ(冷凍)を解凍。
ホイルに包んでオーブントースターで焼きました。
ホイル焼きだと後片付けが楽チン(^^)。
とてもやわらかいイカでした。
ピリ辛イカステーキ、ブロッコリー添え
ちょこっとマヨネーズ(カロリーオフ)をつけて食べました。
もやしときゅうりの和え物
下ごしらえ済みのもやしときゅうり、わかめの和え物。
味噌汁
わかめ、長ネギ、スナップエンドウが具材。
(2022年1月16日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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