焼魚(いわし)の献立(2022年2月11日の朝ごはん)
ごはん
焼魚(いわし)
わかめときゅうりの和え物
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
たくあん
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(いわし)の献立
節分の時に買ったいわしが冷凍してあったので、それを焼いて朝ごはん。
グリル名人(グリルパン)に並べて蓋をして、魚焼きグリルでゆっくりじっくり焼いたらめちゃうまでした。
わたし、いわしって好きではなくて今まであまり食べなかったけど、たまにはいいなとあらためて思いました(笑)。
ただ、主人にはあまり食べさせたくないんだよなぁ。
焼魚(いわし)
グリル名人(グリルパン)でいわしを焼く
わかめときゅうりの和え物、菊芋の甘酢醬油漬け
下ごしらえ済みのわかめときゅうりで簡単和え物。
トマトの酢玉ねぎのせ、たくあん
たくあんは冷凍を自然解凍。
(2022年2月11日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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