もち麦入りごはんと小鉢いろいろ献立(2022年4月29日の朝ごはん)

もち麦入りごはんと小鉢いろいろ献立

もち麦入りごはん
なめ茸おろし
あぶら菜ともやし
トマトの酢玉ねぎのせ
タルタルブロッコリー
焼長ネギ
かぼちゃ
ナスの甘辛焼き
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

もち麦入りごはんと小鉢いろいろ献立
プチプチ食感がたまらない、もち麦入りごはん。
メインのおかずは特にないけど、小鉢にいろいろおかずを並べてみました。

もち麦入りごはん

もち麦入りごはん

なめ茸おろし、あぶら菜ともやし

なめ茸おろし、あぶら菜ともやし

トマトの酢玉ねぎのせ、タルタルブロッコリー
前日の残りのタルタル風とブロッコリーを和えただけのタルタルブロッコリー。

トマトの酢玉ねぎのせ、タルタルブロッコリー

焼長ネギ、かぼちゃ、ナスの甘辛焼き

焼長ネギ、かぼちゃ、ナスの甘辛焼き

(2022年4月29日の朝ごはん)

冷凍保存の大根おろしとあぶら菜
大根おろしは解凍してなめ茸おろし煮。
あぶら菜は下ごしらえ済みのもやしとともに電子レンジで加熱して解凍しました。
味付けは香味ペースト。

冷凍保存の大根おろしとあぶら菜

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。