焼肉の献立(2022年4月29日の夜ごはん)

もち麦入りごはん
焼肉
サラダ
中華スープ
カリフラワーとカニカマ
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
焼肉の献立
夕食は焼肉です。
お肉を焼くと焼肉丼にすることが多いけど、今回は焼きピーマンとともにお皿に盛り付け。
焼肉
豚肩ロースの焼肉。
お肉を焼いて取り除いたあとのフライパンでピーマンを焼きました。
ピーマンは冷凍保存をしておいたものを使用。
サラダ
中華スープ
もやしとニラで中華スープ。
もやしは下ごしらえ済みのものを使用し、ニラは冷凍保存をしておいたもの。
(2022年4月29日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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