焼まんじゅうとかき玉うどんの献立(2022年4月30日の昼ごはん)

焼まんじゅう
かき玉うどん
焼長ネギ
かぼちゃ
焼まんじゅうとかき玉うどんの献立
冷凍庫掃除の献立です。
焼いてある焼まんじゅうを冷凍保存しておいたので、それを温めてお昼です。
茹で麺が1袋だけ残っていたので、それをかき玉うどんにして二人で分けて食べました。
焼まんじゅう
かき玉うどん
冷凍保存のあぶら菜をたっぷり入れたかき玉汁。
スナップエンドウは下茹でしてあったものをオーブントースターで焼きました。
焼くと香ばしくておいしいんです。
焼長ネギ、かぼちゃ
(2022年4月30日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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