焼魚(塩鮭)の献立(2022年5月1日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
焼魚(塩鮭)
おから(卯の花)
梅干
ナスの甘辛焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(塩鮭)の献立
塩鮭を焼いて朝ごはん。
今回あまり焦げ目がつかなかったので、焼いた後にトーチバーナーで炙りました。
5月最初の朝ごはん(^^)。
焼魚(塩鮭)
トーチバーナー
数日前、トーチバーナーの事故?のことをテレビでやっているのを見て、使うのがちょっと怖かったなぁ(^^;)。
そう言えば我が家のトーチバーナーって、もうずいぶん前にメーカーからリコール?のお知らせが届いて、確か交換?したような??
相当前なので、何となくの記憶。
おから(卯の花)
ひさしぶりのおから(卯の花)、おいしかったー。
梅干、ナスの甘辛焼き
味噌汁
なめこ汁です。
(2022年5月1日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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