作り置き、下ごしらえ(2022年5月5日)

作り置き、下ごしらえ(2022年5月5日)

作り置き、下ごしらえ(2022年5月5日)

焼豚スライス、粗みじん、漬けたまご
前日に煮た焼豚をスライスしておきました。
崩れてしまった部分は粗みじんに。
焼豚の煮汁に茹でたまごを漬け込んで、漬けたまごに。

焼豚スライス、粗みじん、漬けたまご

ゆでたまご
全部で6個のゆでたまごを作り、そのうちの4個は漬けたまごにして、2個はこのまま保存。

ゆでたまご

酢玉ねぎ
新玉ねぎの酢玉ねぎ。

酢玉ねぎ

玉ねぎのみじん切り
スライスした端の玉ねぎをみじん切りに。

玉ねぎのみじん切り

千切りきゅうり

千切りきゅうり

まいたけ煮

まいたけ煮

まいたけを冷凍保存
まいたけが安かったので多めに買ってきて、まいたけ煮にしなかったモノはほぐして冷凍保存。

まいたけを冷凍保存

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。