小鉢いろいろの献立(2022年6月16日の朝ごはん)
ごはん
トマトの酢玉ねぎのせ
しらすおろし
たけのこ煮
ブロッコリーチーズ
焼たらこ
ナスの甘辛焼きとわかめの和え物
ふりかけ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
小鉢いろいろの献立
特にメインの決まっていない、小鉢いろいろの朝ごはん。
使うのを忘れていたふりかけの賞味期限がせまっているので、早く食べないと。
トマトの酢玉ねぎのせ、しらすおろし
大根おろしをして、しらすは冷凍を解凍。
たけのこ煮、ブロッコリーチーズ
ブロッコリーチーズはブロッコリーにチーズをのせて電子レンジで加熱。
焼たらこ、ナスの甘辛焼きとわかめの和え物
たらこはオーブントースターで焼きました。
ナスの甘辛焼きに下ごしらえ済みのわかめを加えて和えただけ。
(2022年6月16日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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