おかかまぶしの焼おにぎりの献立(2022年8月5日の朝ごはん)

おかかまぶしの焼おにぎりの献立

おかかまぶしの焼おにぎり
ツナと白菜の重ね蒸し
ピリ辛こんにゃく
かぼちゃ煮
高野豆腐の含め煮
漬物
具だくさんのお味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

おかかまぶしの焼おにぎりの献立
少し前に焼豚の煮汁の残りで炊いた味付けごはん。
それを冷凍しておいたものを解凍し、丸いおにぎりにして、おかかまぶしの焼おにぎりを作りました。

おかかまぶしの焼おにぎり

おかかまぶしの焼おにぎり

ひとつ50gで、主人が3個、私が2個。

おかかまぶしの焼おにぎり

ツナと白菜の重ね蒸し
白菜を耐熱ボウルに入れて、ツナ缶と黒こしょう。
軽くラップをして電子レンジで加熱。
ポン酢で味付けて、ツナと白菜の重ね蒸しの完成~。

ツナと白菜の重ね蒸し

具だくさんのお味噌汁
大根、ごぼう、人参、油揚げ。

具だくさんのお味噌汁

(2022年8月5日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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