明太たまごの献立(2022年12月21日の朝ごはん)

明太たまごの献立

ごはん+ふりかけ
明太たまご
菊芋の甘酢醤油漬け
ピリ辛こんにゃく
無限ピーマン
ブロッコリーのカッテージチーズ和え
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

明太たまごの献立
明太子とたまごで明太たまごがメインのおかず。
ごはんにはおかかのふりかけをかけました~。

ごはん+ふりかけ

ごはん+ふりかけ

明太たまご

明太たまご

少量のバターを溶かした耐熱ボウルに、たまご2個と明太子を混ぜて軽くラップ。
電子レンジで3分~4分加熱。

明太たまご

ボウルから剥がして6等分しました。

明太たまご

菊芋の甘酢醤油漬け、ピリ辛こんにゃく、無限ピーマン
すべて作り置きを並べただけでラクチン~

菊芋の甘酢醤油漬け、ピリ辛こんにゃく、無限ピーマン

ブロッコリーのカッテージチーズ和え
ブロッコリーと手作りカッテージチーズを和え、マヨネーズ(カロリーオフ)とガーリックパウダーで味を調えました。

ブロッコリーのカッテージチーズ和え

(2022年12月21日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。