明太チーズ餅の献立(2023年1月7日の昼ごはん)

明太チーズ餅
野菜サラダ
みかん
明太チーズ餅の献立
いつもと違う方法で明太チーズ餅を作ってみました。
お餅は焼かないで電子レンジでやわらかくするというやり方。
これは作るのはラクだけど、食べ終わった後のグラタン皿を洗うのが大変だったー。
でもおいしかったのでまた作るけど(笑)。
明太チーズ餅
明太マヨ
明太子とマヨネーズ(カロリーオフ)を混ぜ合わせておく。
切り餅
4等分にカットして使いました。
その方がグラタン皿にのせやすかったので。
切り餅をグラタン皿に入れ水を少しかけて、お餅がやわらかくなるまで電子レンジで加熱。
お餅がやわらかくなったら、明太マヨとチーズをのせてオーブントースターで焼きました。
明太チーズ餅の完成
野菜サラダ
(2023年1月7日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
U.F.O.醤油まぜそばの献立(2022年6月30日の昼ごはん)
U.F.O.醤油まぜそば 豚しゃぶサラダ ミルクゼリー U.F.O.醤油まぜそば ...
ケンミンの焼ビーフンの献立(2023年2月11日の昼ごはん)
ケンミンの焼ビーフン えのきの軸のガーリックバターソース 赤大根の甘酢漬け 味噌 ...
明太チーズ餅の献立(2022年11月3日の昼ごはん)
明太チーズ餅 ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ 酢の物 トマト 明太チーズ ...
ちからうどんの献立(2022年2月5日の昼ごはん)
ちからうどん 新玉ねぎのスライスサラダ トマトとブロッコリー ちからうどんの献立 ...
あったかそうめんの献立(2021年8月10日の昼ごはん)
あったかそうめん かぼちゃ 豆腐サラダトマト添え あったかそうめんの献立 暑い日 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません