作り置き、下ごしらえ(2023年1月10日)

作り置き、下ごしらえ(2023年1月10日)

作り置き、下ごしらえ(2023年1月10日)

もやし
電子レンジで加熱。
水にはさらさず、ザルにあげて冷まして保存容器へ。

もやし

ゆでたまご
焼豚を作ってその煮汁で漬けたまごを作る予定でゆでたまご。

ゆでたまご

スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスして流水、水気を絞って保存容器へ。

スライス玉ねぎ

玉ねぎ

玉ねぎ

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

千切りきゅうり

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)は、野菜の下ごしらえ(スライス、千切り、拍子切り、大根のつま、みじん切りなど)が、素早く簡単にきれいにできる便利なキッチン雑貨。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。