けんちんうどんの献立(2021年9月3日の朝ごはん)

2021年9月4日

けんちんうどん
チキンサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

けんちんうどんの献立
野菜山盛りけんちんうどん～。
しばらく前にお気に入りの丼ぶりにヒビが入ってしまって、その後まだ気に入った丼ぶりが見つけられず買うことができていなくて。
だから、少し小さめのどんぶりにけんちんうどんを盛り付けているので、見た目が山盛りになってしまった(^^;)。

けんちんうどん

ささがきごぼうと千切り人参は、切って冷凍保存をしてあるものを使用したので、切ったのは大根と長ネギとちくわのみ。
お肉は冷凍してあった豚肉を使用。
茹で麺は電子レンジで温めるのではなく、最近はお鍋で軽く茹でて使用。
電子レンジの方が手間なく楽チンだけど、お湯で茹でたほうが何となくおいしい気がするので。

チキンサラダ
茹で鶏(塩こうじ鶏)を裂いて、千切りきゅうりの上にのせてチキンサラダ。
シーザードレッシングをかけて食べました。

(2021年9月3日の朝ごはん)