ネギの青みと油揚げの卵とじの献立(2023年3月15日の朝ごはん)

ネギの青みと油揚げの卵とじの献立

黒米入りごはん
ネギの青みと油揚げの卵とじ
高菜
ブロッコリー
トマトの酢玉ねぎのせ
べったら漬け風
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ネギの青みと油揚げの卵とじの献立
長ネギの青み部分がたくさんあったので、それを使って卵とじにしました。
親子丼やかつ丼のような味付け。
おいしかったです。

黒米入りごはん、高菜、ブロッコリー

黒米入りごはん、高菜、ブロッコリー

ネギの青みと油揚げの卵とじ

ネギの青みと油揚げの卵とじ

トマトの酢玉ねぎのせ、べったら漬け風

トマトの酢玉ねぎのせ、べったら漬け風

(2023年3月15日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。