カレー丼(レトルトカレー)の献立(2021年6月28日の昼ごはん)
カレー丼(レトルトカレー)
冷しゃぶサラダ
味付めかぶ
さつまいもの甘煮
昆布煮
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
カレー丼(レトルトカレー)の献立
ごはんを作るのが面倒だったので、レトルトカレーでカレー丼。
レトルトカレーは、ハウスの「プロ クオリティ ビーフカレー(中辛)」。
1袋を二人で分けました。
カレー丼(レトルトカレー)
冷しゃぶサラダ
千切りきゅうりの上に茹でた豚肉をのせて、冷しゃぶサラダ。
ポン酢をかけて食べました。
主人はこの豚肉を半分くらいカレーに混ぜて食べていました~(笑)。
昆布煮
(2021年6月28日の昼ごはん)
我が家にストックしてあるモノはまだ古い製品で、湯煎で温めるか、電子レンジで加熱する時はパウチから容器に移してからでないとダメなタイプ。
このレトルトカレーは安くておいしいので、我が家は時々食べます(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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