ホルモン炒めの献立(2023年6月8日の夜ごはん)

ごはん
ホルモン炒め
コールスローサラダ
枝豆たけのこ
なめたけ
豆腐サラダ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ホルモン炒めの献立
ホルモンが食べたいって言うから、あまり気がすすまなかったけど味付ホルモンを炒めて、夕食のメインのおかずにしました。
これ、辛い味付けで私はダメでした(+_+)。
ホルモン炒め
コールスローサラダ、枝豆たけのこ
下ごしらえ済みの千切りキャベツときゅうりとスライス玉ねぎで作ったコールスローサラダ。
下ごしらえ済みのたけのこと冷凍の枝豆にガーリックバターソースをかけて、ホイルに包んでオーブントースターで焼いて枝豆たけのこ。
なめたけ、豆腐サラダ
作り置きのなめたけ。
お豆腐に、梅ドレッシングで和えたわかめとほうれん草をのせて、カットトマトを添えた豆腐サラダはさっぱりとしていておいしかったー。
(2023年6月8日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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