鶏手羽元のカレーの献立(2023年6月25日の夜ごはん)

鶏手羽元のカレー
福神漬け、らっきょう
コールスローサラダ
ごぼうサラダ
とうもろこし
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
鶏手羽元のカレーの献立
昼間作っておいた鶏手羽元のカレーで夕食です。
我が家には珍しい福神漬けとらっきょうを買ってきて添えました~。
鶏手羽元のカレー、福神漬け、らっきょう
鶏手羽元がホロホロほぐれて、やわらかくておいしかったな。
コールスローサラダ、ごぼうサラダ、とうもろこし
ごぼうサラダはチルド。
あと1品欲しいなという時用に買い置きをしておいたモノ。
とうもろこしはものすごく甘かったー。
(2023年6月25日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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