鶏手羽元を焼いて…

2023年6月26日

特に何も味をつけないで鶏手羽元をグリル名人(グリルパン)に並べ蓋をして、魚焼きグリルで焼きました。

その焼いた鶏手羽元で、カレーと鶏手羽元のさっぱり煮を作ることに。

鶏手羽元のカレー
具材は玉ねぎだけ。
これに焼いた鶏手羽元を入れただけ。
ガーリックとバターを少々。
中辛のカレールウだけど、玉ねぎとバターで少し甘めになりました。

鶏手羽元のさっぱり煮
ポン酢と水を同量で煮たさっぱり煮。
ちょうどゆでたまごを作ってあったので、鶏手羽元といっしょに煮ました。