濃厚みそ鍋の夕食(2022年12月23日の夜ごはん)

ごはん
濃厚みそ鍋
他、冷蔵庫にあるもので…
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
濃厚みそ鍋(プチっと鍋)
今回はプチっと鍋の濃厚みそ味を使ってお鍋~。
濃厚みそ鍋は、一人分ずつ小さい土鍋で煮ます。
お鍋の具材は、白菜、長ネギ、豆腐、豚肉、カキ、しめじ、ニラ。
いろいろなだしが出ておいしかったです。
(2022年12月23日の夜ごはん)

もう一つ上のサイズの土鍋を使えばよかったかな。
ふきこぼれそうで大変でした(笑)。
ふきこぼれそうで大変でした(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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