キーマシチュー?の献立(2023年8月11日の昼ごはん)

キーマシチュー?
コールスローサラダ
たまご豆腐
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
キーマシチュー?の献立
冷凍しておいたビーフシチューのルウと、加熱して冷凍保存をしておいた挽肉でキーマシチュー風にしました。
バターとケチャップをほんの少し入れて味を調えて…。
これが意外とおいしくて、あと1回分のビーフシチューのルウが冷凍してあるから、近いうち食べてしまおう!
キーマシチュー?
コールスローサラダ
千切りキャベツの上に千切りカラーピーマン。
(2023年8月11日の昼ごはん)

ビーフシチューのルウ、ホワイトシチューのルウ、そしてカレーのルウ。
多めに作って冷凍保存。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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