簡単朝ごはんの献立(2023年12月13日の朝ごはん)

ごはん
レンコンのきんぴら
トマトの酢玉ねぎのせ
塩辛
ブロッコリーのホワイトソースかけ
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
簡単朝ごはんの献立
特におかずは作らずの簡単朝ごはん。
ごはんの上に塩辛をのせて食べましたー。
お味噌汁にたまごを落としてあります。
レンコンのきんぴら、トマトの酢玉ねぎのせ、塩辛
ブロッコリーのホワイトソースかけ
ブロッコリーに冷凍保存をしておいたホワイトソースを解凍してかけました。
ホントはオーブントースターで焼きたかったのですが、さつまいもを焼くのに使っていたので、ホワイトソースをかけただけ。
トーチバーナーで炙ればよかったかな?
(2023年12月13日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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