湯煎でチキンの献立(2020年6月7日の朝ごはん)

2020年6月9日

湯煎でチキンの献立

ごはん(黒米入り)
湯煎でチキン、ブロッコリー添え
千切りレタスのサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
しめじの白だし煮
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

湯煎でチキン、ブロッコリー添え
皮を取った鶏むね肉を適当な大きさ、厚みにカットし、アイラップに入れてヨシダグルメのたれをもみ込みます。
最低30分くらいは漬け込んでおいたほうがいいかな？
我が家は一晩、漬け込んだものを使用。
アイラップの口はキッチリと縛り、沸騰したお湯の中で湯煎。
火の通りが不安だったので、20分以上？湯煎していたかなー。
食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付けて湯煎でチキンの出来上がり。
しっとり、やわらかくておいしかったです。

アイラップ

(2020年6月7日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

食事制限と関係ない話…
5月初め頃注文した「アルコール77」が、やっと発送されたー。
とりあえずアルコール系もストックができていたから焦っていなかったけど、注文から発送まで長かったなー。
あとは届いて手の消毒に使ってみて、ほんのりレモンの香りがどの程度なのか…だなぁ。
コロナ騒動で、マスクを含めいろいろと失敗した買い物があるから…。
この「アルコール77」は失敗ではなかったって言えたらいいけど(^^;)。