前日の残り物の献立(2023年12月25日の朝ごはん)

前日の残り物の献立

ごはん
ローストチキン(前日の残り物)
なめたけ
トマトの酢玉ねぎのせ
汁物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

前日の残り物の献立
ローストチキン、前日の残りで朝食。
朝からこれでいい?って聞いたらいいよって言ってもらえたので~。
私があまり食べなかったので、半分くらい残っていたかな?

ローストチキン(前日の残り物)

ローストチキン(前日の残り物)

汁物
お昼にうどんを食べようかなと、けんちん汁みたいなのを作り、それを朝食で食べました。
味はまだ汁物で飲めるくらいの薄さ。
うどんを食べる時はもう少し調味料を足します。

汁物

(2023年12月25日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。