【やさしい味で整える朝】たまご粥の献立(2026年3月24日の朝ごはん)

2026年3月26日

(2026年3月24日の朝ごはん)

この日の朝ごはんは、たまご粥。
白粥にたまごを加えて、やさしい味わいに仕上げました。
身体をゆっくり起こしたい朝にピッタリの、ほっとする一杯です(^^)

副菜には、梅干、海苔の佃煮、トマトの酢玉ねぎのせ、さつまいもバター、にらねっこを並べて、少しずつ味を変えながら食べられる組み合わせに。
たまご粥のやわらかい味に、どれもよく合う副菜です。

この日の朝は、布団から立ち上がる時や移動の時に膝の痛みが少しあり、ふくらはぎが張っているような感覚もありました。

手は、右手の中指に違和感があり、両手ともグーパーをすると若干の違和感。
両手首にも少し重い感じが残っていました。
それでも、あれほど強く症状が出ていた手の状態が落ち着いてきていてほっとしました。

全体としては、関節リウマチの存在を身体のあちこちで実感する朝だったものの、体調そのものはそれほど悪くない日でした。

[献立]
たまご粥
梅干
海苔の佃煮
トマトの酢玉ねぎのせ
さつまいもバター
にらねっこ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまご粥
白粥にたまごを加えたやさしい味の一杯。
身体をゆっくり起こしたい朝にピッタリ。

梅干
酸味で口がさっぱりする定番。

海苔の佃煮
たまご粥と相性が良く、味の変化にちょうどいい。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている一品。
さっぱりしていて朝でも食べやすい。

さつまいもバター
甘さとバターの香りがほっとする副菜。

にらねっこ
香りが良く、おいしい。

(2026年3月24日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※たまご粥で炭水化物とたんぱく質を補給
※トマト・酢玉ねぎ・にらねっこでビタミンとミネラルを追加
※さつまいもで自然な甘さとエネルギーをプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約480kcal
※糖質量：約84g