ポークソテーの献立(2022年9月8日の昼ごはん)

ごはん
ポークソテー
ゴーヤの和え物
ナスの甘辛炒め
しめじ煮
梨のコンポート
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ポークソテーの献立
塩こうじで漬け込んでおいた豚ロースでポークソテーです。
黒こしょう、ガーリックパウダー、小麦粉(日清 クッキング フラワー)をふりかけて、フライパンで蒸し焼きにしました。
まぁまぁやわらかかったかな?
ポークソテー
ゴーヤの和え物、ナスの甘辛炒め、しめじ煮
(2022年9月8日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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