照り焼きチキンの献立(2024年1月27日の夜ごはん)

照り焼きチキンの献立

ごはん
照り焼きチキン
もやしとピーマンのナムル
菊芋のガーリックバター
もずく酢きゅうり
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

照り焼きチキンの献立
鶏もも肉を甘辛いタレに漬け込み、グリル名人(グリルパン)にのせて焼いて、照り焼きチキンで夕食です。
あまり焼き色がついていなかったので、あと少し焼こうと思ったら今度は焦がしてしまった。

照り焼きチキン
添えは下ごしらえ済みのスナップエンドウと、カットトマト。

照り焼きチキン

もやしとピーマンのナムル、菊芋のガーリックバター

もやしとピーマンのナムル、菊芋のガーリックバター

(2024年1月27日の夜ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。