ミートボールとピーマンの献立(2025年9月23日の朝ごはん)｜市販品＆冷凍ストックで手軽に、酢の物と梅干でさっぱり仕上げ

2025年9月27日

ごはん
ミートボールとピーマン
酢の物(わかめ、きゅうり、カニカマ)
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ミートボールとピーマンの献立
今回は、イシイのミートボール(1/2袋)と、下処理して冷凍保存しておいたピーマンを電子レンジで温めた「ミートボールとピーマン」がメインの朝ごはん。
副菜には、酢の物、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えました。

ミートボールとピーマン(市販＋冷凍ストック)
イシイのミートボールと冷凍保存しておいたピーマンを電子レンジで温めて。
甘めの味付けとピーマンの香りが朝にピッタリ。

酢の物(わかめ・きゅうり・カニカマ)
さっぱりとした酸味で、箸休めにもピッタリな副菜。
わかめの食感とカニカマの旨みがアクセントに。

トマトの酢玉ねぎのせ
血糖値対策として毎朝続けている酢玉ねぎを、トマトにのせてさっぱり副菜に。

梅干
発酵食品として腸内環境をサポート。

(2025年9月23日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー：約462kcal
●糖質量：約74g
※ミートボールでたんぱく質と脂質を手軽に補給
※酢の物と酢玉ねぎで酸味・食物繊維・ミネラルをプラス
※梅干で発酵食品を取り入れた、やさしい朝食