カレーうどんの献立(2024年2月4日の昼ごはん)

カレーうどん
カリフラワー
煮豆
バナナ
キャンディチーズ
カレーうどんの献立
カレーうどんでお昼ごはんにしました。
玉ねぎを入れた麺つゆを作り、その中に加熱してから冷凍保存をしておいた鶏ひき肉を入れて、カレールゥを入れるだけの簡単カレーうどん。
カレーうどん
茹で麺にカレーつゆをかけて食べました。
我が家ではつゆは飲み干し禁止です(笑)。
この残ったカレーつゆにごはんとチーズを入れて食べるとおいしいんだけどねー。
(2024年2月4日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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