カレーうどんの献立(2024年7月18日の朝ごはん)

カレーうどん
なすの甘辛炒め
じゃがいもの煮ころがし
トマトの酢玉ねぎのせ
もやしときゅうりの和え物
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
カレーうどんの献立
朝ごはんなんだけど…お昼ごはんみたいな感じ(^^;)
インスタントのカレーうどんで食事です。
副菜は作り置き、下ごしらえ済みのもやしときゅうりを和えたものなど。
カレーうどん
インスタントのカレーうどんで、スープに玉ねぎを入れました。
玉ねぎの甘みが出てこのほうがおいしいかも?
(2024年7月18日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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