カレーうどんの献立(2024年8月24日の昼ごはん)
カレーうどん
もやしときゅうりの和え物
プリン
カレーうどんの献立
カレーうどんでお昼ごはんです。
うどんは冷凍麵を使用。
冷凍保存をしておいた肉の入っていないカレーを解凍し、麺つゆを作ってその中に入れてカレーつゆを作りました。
豚肉は電子レンジで加熱し、つゆの中に入れて少し煮て完成。
カレーうどん
(2024年8月24日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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